エネルギー 540kcal
※レシピ本では「たんぱく質」「脂質」「塩分」も表記されています。

※写真は1人前です。

材料	2人用	3人用
若どりのきのこのソース
とり(もも)肉 塩・こしょう (油) しめじ 玉ねぎ ホールコーン (バター) クリームシチューの素 湯 塩・こしょう ブロッコリー	180ｇ 各少々 1パック 小1ヶ 少々 20ｇ 100ｃｃ 各少々 適宜	270ｇ 各少々 1パック 1ヶ 少々 30ｇ 150ｃｃ 各少々 適宜
ロールキャベツ煮
ロールキャベツ 湯 コンソメ 塩・こしょう	2ヶ 100ｃｃ 1/2ヶ 各少々	3ヶ 150ｃｃ 3/4ヶ 各少々
プレーンオムレツ
卵 塩・こしょう (油) (ケチャップ)	2ヶ 各少々	3ヶ 各少々

【下ごしらえ】

とり肉…ひと口大に切り、塩・こしょうで下味をつける
しめじ…ほぐす
玉ねぎ…細切り
ブロッコリー…小房に切り分け熱湯でゆでる

【作り方】

◆若どりのきのこのソース

１．鍋にバターを溶かし、しめじ・玉ねぎを炒めホールコーン・湯を加えて煮、
    途中クリームシチューの素を加え塩・こしょうで味を整える。
２．フライパンに油を熱し、とり肉を焼く。
３．ブロッコリーと焼いたとり肉を盛り合わせて［１］をかける。

◆ロールキャベツ煮

１．鍋に湯・コンソメ・塩・こしょうを煮立て、ロールキャベツを煮る。

◆プレーンオムレツ

１．フライパンに油を熱し、塩・こしょうで調味した溶き卵を流し入れオムレツ型に焼き、お好みでケチャップを添える。