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育友会主催 手打ちそば教室
麺倶楽部福田先生のご指導でそば打ち体験講座を行いました。一つ一つ丁寧に教えていただきながらそば打ちを進めました。
そば粉を「こねる、のす、切る」作業は思ったより大変で、力も必要でした。それでも先生の手ほどきを受けながら1時間半ほどでそばができあがりました。早速ゆであげ試食しました。
次回の育友会主催講座は6月22日(火)に本学教育学部駒田准教授によるクッキング教室(野菜嫌いな子にも野菜を! 簡単メニュー)を計画しています。