HOME » デイリースナップで見る学びのポイント » いっしょにのびよう｜柏餅づくり
6年生が保護者の方に食べていただく柏餅を作りました。上新粉を使って、皮をつくり、餡をはさむという簡単な作業ですが、和菓子作りは初めての子も多く、上新粉（うるち米の粉）がどのように変化していくのか、わくわくしながら調理しました。今回は電子レンジを使っての調理でしたが、加熱する度に上新粉の状態が変化していき、混ぜるのにも力が必要でした。上新粉も甘みがあり、驚きの連続でした。
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