ごはんとみそ汁
5年生が家庭科の時間に｢ごはんとみそ汁｣の調理実習を行いました。煮干しでだしをとり、ダイコン、油揚げ、ねぎなどを具にしたみそ汁をつくり。鍋で炊いたご飯をいただく。調理前からお米をとぎ、吸水させてから炊き始めることもし、お米の特徴やみそ汁の栄養について学習しました。この日は、｢弁当の日｣でしたので、家から持参したおかずと一緒に昼食をいただきました。
5年生が家庭科の時間に｢ごはんとみそ汁｣の調理実習を行いました。煮干しでだしをとり、ダイコン、油揚げ、ねぎなどを具にしたみそ汁をつくり。鍋で炊いたご飯をいただく。調理前からお米をとぎ、吸水させてから炊き始めることもし、お米の特徴やみそ汁の栄養について学習しました。この日は、｢弁当の日｣でしたので、家から持参したおかずと一緒に昼食をいただきました。
