（動）プレ・アフタースクール～手作り味噌の味噌汁づくり
ダイズに米麹を加えて１年がかりで作った手作り味噌を使った味噌汁づくりを行いました。講師に日本むかしの協会の末次先生をお迎えし、溝づくりの話、冷蔵庫に入れなくても保存できる塩分量の酸っぱい梅干しの話、など日本の昔からの伝統食について学習しながら、味噌汁を作りました。煮干しと昆布でダシをとること、無農薬ダイコンと油揚の具を切ること、味噌を溶かすことを異学年グループで進めました。ダシをのいい香りに食欲がそそられる中、みんなで協力して楽しい、味噌汁教室になりました。
